mit Bratensauce, Rotkohl, Knödeln und glasierten Maronen
38,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gänsebrust
mit Bratensauce, Rotkohl, Knödeln und glasierten Maronen
38,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Geräucherte Gänsebrustscheiben
mit Feldsalat und Walnuss-Kartoffel-Dressing
12,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gänseschmalz (1 Portion)
4,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bratapfel mit Vanille Sauce
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Extra Beilagen zur ganzen Gans
Klöße, Rotkohl, Maronen und Bratensauce (für vier Personen)
25,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ganze Gans (für 4 Personen)
nur auf Vorbestellung
150,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vorspeisen
Mini-Frühlingsrollen (6 Stück, vegan)
mit Salat und Sweet-Chili-Sauce
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gebackener Ziegenkäse im Brickteig (vegetarisch)
mit Thymian, Honig und Salat
12,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gambas
mit mediterranen Aromen, Tomaten und Salat
12,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Carpaccio vom Rinderfilet
mit Rucola, Parmesan und Balsamico
12,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Suppen
Lederknödelsuppe
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tomatensuppe (vegetarisch)
mit Creme fraiche und Basilikumpesto
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gulaschsuppe
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salate
Bauernsalat (vegetarisch)
mit Schafskäse, Tomaten und Oliven
8,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Rucola Salat (vegetarisch)
mit Parmesan, Tomaten und Balsamico-Dressing
8,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Großer gemischter Salat (vegan)
5,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hausgemachter Badischer Kartoffelsalat (vegan)
4,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Beilagensalat (vegan)
3,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pasta & Risotto
Spaghetti Champignon (vegetarisch)
mit Champignons, Rahmsauce, Zwiebeln, Parmesan und Kräutern
11,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Spaghetti Alio Olio (vegetarisch)
mit Knoblauch, Olivenöl, Parmesan und Chili
10,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Spaghetti Tomatensauce (vegetarisch)
mit Tomatensauce, Tomaten, Parmesan und Kräutern
10,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Trüffelnudeln (vegetarisch)
mit Rucola, Parmesan und Rahmsauce
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ziegenfrischkäse Ravioli (vegetarisch)
mit Olivenöl, getrockneten Tomaten, Fleur de Sel und Kräutern
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bandnudeln mit Rinderfilet
Mit gebratenen Rinderfiletspitzen (ca. 80g), frischen Champignons, Zwiebeln und Kräutern
21,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bandnudeln mit Gambas
Mit 5 gebratenen Gambas und Hummersauce
22,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Spaghetti Bolognese
mit gemischtem Hackfleisch, Tomaten und Parmesan
11,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Schnitzel
Alle Schnitzel werden mit Pommes frites und Saisonsalat serviert.
Cordon Bleu
Paniertes Schweineschnitzel ca. 180 g, klassisch gefüllt mit Schinken und Käse, in der Pfanne gebraten, Zitrone, dazu Pommes Frites und ein Beilagensalat
21,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Schnitzel Paprika Art
Paniertes Schweineschnitzel ca. 180 g, in der Pfanne gebraten, mit einer hausgemachten Soße aus frischen, roten Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch und Kräutern, dazu Pommes Frites und ein Beilagensalat
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Schnitzel Jäger Art
Paniertes Schweineschnitzel ca. 180 g, in der Pfanne gebraten, mit einer hausgemachten Rahmsoße mit frischen Champignons und Kräutern, dazu Pommes Frites und ein Beilagensalat
19,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Schnitzel Wiener Art
Paniertes Schweineschnitzel ca. 180 g, in der Pfanne gebraten, Zitrone, dazu Pommes Frites und ein Beilagensalat
18,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hauptgerichte
Lammbraten
mit Beilagen
26,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Schweinefilet
Mit Spitzkohl und Rosmarinkartoffeln
23,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hirschgulasch
mit Rotkohl, Kartoffelknödel und Preisselbeeren
24,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Rinderroulade
mit Rotkohl und Kartoffelknödel
24,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hirschrücken
mit Kartoffelknödel und Gemüse der Saison, serviert mit Rotweinsauce
32,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kalbsbäckchen
mit Kartoffelpürree, Gemüse und Rotweinsauce
28,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Käsespätzle (vegetarisch)
mit Röstzwiebeln und kleinem Salat
12,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Rumpsteak
mit Pommes frites und Saisonsalat
26,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bürgerliche Hauptgerichte
Hausgemachte Frikadellen (2 Stück)
mit Wirsing-Rahmgemüse, Kartoffelpüree und Sauce
14,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Desserts
Himbeerbrownie mit Fruchtsauce und Vanille (vegan)
7,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mousse au Chocolat
7,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vegane Hauptgerichte
Hausgemachter badischer Kartoffelsalat (vegan)
4,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Großer gemischter Salat mit Champignons (vegan)
mit gebratenen Champignons
9,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Grillgerichte
Grillfrikadellen (2 Stück)
Die Grillfrikadellen werden mit einem kleinen Salat serviert.
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hähnchenspieße (2 Stück)
Die Hähnchenspieße werden mit einem kleinen Salat serviert.
9,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nackensteak
Das Nackensteak wird mit einem kleinen Salat serviert.
10,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Snacks
Gebratene spanische Chorizo (2 Stück)
3,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hausgemachte Rheinische Frikadelle
3,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gegrillte Thüringer Rostbratwurst
4,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Beilagen
Kroketten (vegan)
3,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Knödel (3 Stück, vegan)
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pommes frites (vegan)
3,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Saucen
Senf (vegan)
1,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bratensauce
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mayonnaise
1,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ketchup (vegan)
1,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kräuterbutter
2,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kräuterquark
1,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Knoblauchsauce (vegan)
1,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sweet-Chilisauce (vegan)
1,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Alkoholfreie Getränke
Coca-Cola Zero Sugar 1,0l (MEHRWEG)
Keine Kalorien. Null Zucker. Für alle Coke Liebhaber, die beim Geschmack keinen Kompromiss eingehen wollen.
3,50 €
Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 3,50 €/l, 1,0l
Coca-Cola light taste 1,0l (MEHRWEG)
Light taste: Leichter als das Original und in stylischem Design überzeugt Cola Light nicht nur die eigene Fangemeinschaft - und das komplett zucker- und kalorienfrei.
3,50 €
Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (12,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 3,50 €/l, 1,0l
Coca-Cola 1,0l (MEHRWEG)
Coca-Cola steht für einzigartigen Geschmack, Erfrischung und Momente voller Lebensfreude. Die 1,0l PET Mehrwegflasche für die perfekte Erfrischung für jeden Tag - allein oder zu zweit.
3,50 €
Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 3,50 €/l, 1,0l
Sprite 1,0l (MEHRWEG)
Bist du bereit für Sprite? Die einzigartige Formel aus grünen Limetten und sonnengelben Zitronen erfrischt dich maximal.
3,50 €
inkl. Pfand (0,15 €), 3,50 €/l, 1,0l
Apollinaris Selection Mineralwasser 0,7l
3,50 €
inkl. Pfand (0,15 €), 4,94 €/l, 0,7l
Fanta Orange 1,0l (MEHRWEG)
Trinke Fanta. Lebe bunter. Spritzig erfrischend begleitet die originale Fanta Orange jede Lebenssituation und macht jetzt noch mehr Spaß.
3,50 €
inkl. Pfand (0,15 €), 3,50 €/l, 1,0l
Alkoholische Getränke
Reissdorf Kölsch 0,5l
3,00 €
5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 5,92 €/l, 0,5l
San Miguel 0,33l
Spanien
3,50 €
5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 10,44 €/l, 0,33l
Rioja 0,7l
Rotwein, Spanien
14,00 €
10,0% vol, inkl. Pfand (0,00 €), 20,00 €/l, 0,7l
Grauburgunder 0,7l
Weißwein
14,00 €
9,7% vol, inkl. Pfand (0,00 €), 20,00 €/l, 0,7l
Pfifferlingsaison
ab Mitte Juni bis Ende September
Rumpsteak mit Pfifferlingen und Kartoffeln
32,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gänsezeit
Ganze Gans für 4 Personen (auf Vorbestellung)
Beilagen: Rotkohl, Knödel, glacierte Maronen
170,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ganzer Truthahn für 4 Personen (auf Vorbestellung)
